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Por los rincones de México: Peña de Bernal

Por los rincones de México: Peña de Bernal

Perdido en el tiempo, Bernal es un pequeño sitio que ha sido reconocido como Pueblo Mágico por la belleza de sus construcciones y por su colorido, que alberga leyendas y paisajes de ensueño. San Sebastián Bernal es el nombre completo del pueblo que alberga al tercer...
“Kaye”, una cocina sin reglas

“Kaye”, una cocina sin reglas

Un concepto del chef Pedro Martín, a quien ya conocíamos por lugares como “Jaleo”, “Gastrobar Ñ” y “Azafrán”, quien en su afán por reinventarse, creó “Kaye”, un lugar que lo deja claro desde el inicio: Cocina sin reglas. Muchos tenemos la idea de que la alta cocina es...