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Un nuevo estudio de la Universidad británica de Leeds, reveló que quienes se abstienen de consumir carne roja corren un riesgo significativamente menor de contraer cáncer colorrectal que aquellos que siguen incluyéndola en su dieta. 

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Según el portal MedicalXpress, investigadores analizaron durante 17 años los hábitos alimenticiosde más de 32 mil mujeres en Reino Unido; 462 padecían cáncer colorrectal, 335 cáncer de colon y 119 cáncer de recto.

Una de las conclusiones del estudio es que las mujeres que preferían consumir carne de aves, pescado o seguían dieta vegetariana presentaban un riesgo menor de padecer cáncer colorrectal.

Con el fin de reducir el consumo de carnes rojas y productos lácteos, un grupo de científicos de Estados Unidos recomiendan reducir el consumo de carnes rojas y productos lácteos.