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Con una masa que pesó unas ocho mil libras (tres mil 632 kilos), además de tres mil 600 libras (mil 634 kilos) de queso y cinco mil 600 libras (dos mil 542 kilos) de salsa, la pizza ha logrado “un gran sabor”, de acuerdo a los organizadores, entre ellos las empresas Italforni USA Ovens y PizzaOvens.com.

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Hasta hoy, el récord Guinness de la pizza más larga se registró en 2016, en Italia, en donde se preparó una de seis mil 82 pies (1.85 kilómetros).

Para preparar la pizza hicieron falta tres hornos industriales que funcionaron sin parar durante ocho horas, y que fueron movilizados a lo largo de la pizza cada 17 minutos, de manera que los expertos y voluntarios que participaron en la elaboración tuvieron que mantener el ritmo a lo largo de un proceso que concluyó bien entrada la tarde.

Tony Gemignani, Giulio Adriani, Tom Lemann, John Arena, Fred Mortati, Massimo Balacchi y Jimmy DeSisto fueron los expertos que participaron en el evento, de entrada gratuita y publicitado como “una razón para celebrar el humanismo y la amistad”.

El resultado final será donado a bancos de alimentos locales y albergues para desamparados.