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El problema de la escasez de agua nos atañe a todos y en nuestra ciudad, es cada vez más serio.

agua cocina

Siguiendo estos pequeños consejos podemos contribuir a no desperdiciar tanta agua a la hora de cocinar:

  • No hiervas tus verduras, mejor utiliza una vaporera, de esta forma aparte de utilizar mucho menos agua, los nutrientes se conservan mejor.
  • Para lavar tus verduras utiliza un bowl con agua, y no un colador bajo el chorro de agua. Si te preocupa la contaminación cruzada, al cocerlas eliminas este riesgo.
  • Reutiliza el agua con la que lavaste tus verduras o cociste pasta, puedes regar tus plantas con ellas.
  • Trata de organizarte a la hora de cocinar y utiliza menos ollas, o reutilízalas; si vas a hacer una pasta, por ejemplo, primero cuece la pasta, y utiliza esa misma olla para hacer la salsa.

Estos pequeños cambios ayudarán a que desperdiciemos menos agua y contribuyamos al medio ambiente.