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Si has visitado Chicago, seguramente has probado estas famosas pizzas llamadas UNO, si no las conoces es el momento de ir a Polanco a probarlas.

UNO pizza

La historia de las pizzas Uno comenzó en Chicago en 1943, cuando Ike Sewell desarrolló el plato de pizza hondo, mejor conocido como deep dish, e inauguró un nuevo tipo de restaurante en la esquina de Ohio y Wabash.

Fue así que Ike creó una pizza diferente a cualquier otra antes vista, ya que está hecha con una costra que los comensales describen como algo simplemente exquisito.

Sewell cuenta que creó su pizza combinando las auténticas recetas italianas basadas en especias, con una muy buena calidad de tomates y mucho más queso del que la gente pudiera creer y después lo horneó por una hora.

La respuesta de los comensales al probarla fue todo un éxito, llegando a verse largas filas para entrar al restaurante.

Hoy, pizzas Uno sigue siendo famosa y atrayendo a gente de todo el mundo y lo mejor es que han llegado a México, y para quedarse.

Si no has probado estas deliciosas pizzas, no esperes más para visitar este lugar y descubrir por ti mismo a qué saben.

Te recomendamos pedir la pizza “deep dish”, la más conocida y típica de este restaurante.

 

Dirección: Horacio 218, local 2, Col. Polanco, Miguel Hidalgo, México, D.F.

Tel: 2624-0629

Horarios:

Lunes a miércoles de 1:00 pm – 11: 00 pm
Jueves a sábados de 1:00 pm – 12:00 am
Domingos de 1:00 pm – 8: 00 pm